ПОИСК ПО САЙТУ
ИРАКСКАЯ КУХНЯ
Десерты и сладости
ХАЛВА (АССИРИЙСКАЯ КУХНЯ)
2 ст. муки, 2 ст. топленого масла, 3/4 ст. сахара, щепотка ванилина.
На сковороду насыпать муку слоем в 3-4 см. Постоянно перемешивая, поджарить ее до коричневатого цвета. В жаровню налить масло, сахар и кипятить до полного растворения сахара (около 5 минут). Затем всыпать обжаренную муку и все тщательно перемешать. Приготовленную массу разложить ровным слоем 5-6 см на лоток и уплотнить. Затем охладить.
| 
